บริหารงานโดย Bangkok Shuho Group: และหนังสือพิมพ์ "Bangkok Shuho" ที่ได้รับความไว้วางใจจากคนญี่ปุ่นมากว่า 43 ปี

อาหารญี่ปุ่น ชื่อดังจาก 47 จังหวัดในญี่ปุ่น 2019 (2)

  ครั้งที่แล้วเราได้นำเสนออาหารชื่อดังของภูมิภาคฮอกไกโดและโทโฮคุ ครั้งนี้เราจึงนำเสนออาหารชื่อดังทางภูมิภาคคันโตกันบ้าง อยากรู้ว่ามีอะไร มาลองดูกันเลยดีกว่า

ภูมิภาคคันโต

1.宇都宮餃子(Utsunomiya Gyouza) จังหวัดโทจิงิ

Utsunomiya Gyouza)

  เกี๊ยวซ่าผสมผักได้อย่างลงตัว เป็นที่ทราบกันอยู่แล้ว หากพูดถึงเกี๊ยวซ่าก็จะต้องนึกถึง “Utsunomiya Gyouza” โดยภาพลักษณ์เป็นเกี๊ยวที่ผสมด้วยผักและเนื้อ ทานเข้ากันเป็นอย่างดี


2.ひもかわうどん(Himokawa Udon) จังหวัดกุนมะ

Himokawa Udon

  ลักษณะเป็นเส้นอุด้งแบบพับซ้อนๆกัน ทานพร้อมกับเครื่องเคียงญี่ปุ่น


3.スタミナラーメン(Sutamina Ramen) จังหวัดอิบาระกิ

Sutamina Ramen

  เส้นราเมงนุ่มๆหอมๆ ทานพร้อมกับผักต้มจนเปื่อยเต็มคำ โดยแต่ละร้านจะมีรสชาติที่แตกต่างกัน ราเมงนี้จึงเป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งที่รอให้ผู้ชิมทั้งหลายค้นหารสชาติที่ถูกใจ


4.熊谷うどん(Kumagaya Udon) จังหวัดไซตามะ

Kumagaya Udon

  เนื้อเส้นนุ่มๆที่ทำมาจากข้าวสาลีที่ดีที่สุดของเมืองคุมะงายะ


5.なめろう(Namerou) จังหวัดชิบะ

Namerou

  อาหารสดใหม่จากทะเล เมื่อก่อนชาวประมงจับปลาที่ได้มาทำเป็นอาหารแบบสดๆ และจึงได้กลายมาเป็นอาหารพื้นเมืองของที่นี่ พร้อมใส่ด้วยมิโซะและหอมหัวใหญ่ก็จะเป็นการเพิ่มรสชาติให้กับเนื้อปลาอีกด้วย


6.月島もんじゃ(Tsukishima Monja) มหานครโตเกียว

Tsukishima Monja

  ซึกิชิมะ เป็นสถานที่ที่มีประวัติศาสตร์เก่าแก่ และที่นี่ก็มีもんじゃ焼き(Monjayaki) ตามถนน Tsukishima Monja ไม่ต่ำกว่า 70 ร้าน ภายในอาหารจะใส่ปลาหรือของทะเล และชีส เป็นต้น ซึ่งจะมีรสชาติแกงกระหรี่หอมๆ


7.しらす(Shirasu) จังหวัดคานะคาวะ

Shirasu

  เป็นปลาชนิดหนึ่ง ส่วนใหญ่ทานร่วมกับข้าวหรือทอดจนกรอบ ซึ่งสามารถทานแบบดิบก็ได้


  ในครั้งหน้าเราจะมานำเสนออาหารอร่อยในภูมิภาคชูบุกัน  อยากรู้ว่ามีอาหารแบบไหน ใช่ที่เราเคยทานหรือเปล่า? โปรดติดตามต่อในบทความอาหารญี่ปุ่น ชื่อดังจาก 47 จังหวัดในญี่ปุ่น 2019 (3) ค่ะ

อ้างอิงจาก Jalan News

กลับหน้าหลัก

Leave your thoughts

Contact Us

J Biz Recruitment Co., Ltd.
Charn Issara Tower 1st Fl.,
942/43, Rama 4 Rd., Suriyawongse, Bangrak, Bangkok 10500
Tel: 02-632-9179
Email: info@jbizrecruitment.com